当店のシェフパティシエグレゴリー・コレは、1964年フランス・マイエンヌに生まれました。 類希な才能を早くから開花させ、若干23歳で南フランスのリゾート地コートダジュールのホテルで総製菓長を、そして25歳でニースの名門ネグレスコホテルの総製菓長に就任しました。 素材を選ぶ確かな目と、フランス菓子の伝統を受け継ぐ精巧な技術は、1992年フランスプロ部門デザートチャンピオンに輝いたほか、様々な製菓コンクールでも優勝し、フランス菓子界の注目を集めてきました。1997年「大震災で傷ついた神戸の街に、ふたたび活気を取り戻したい」と願うオーナーの熱意を受けて来神、以来フランス王朝時代から育まれたフランスの菓子文化に、現代の新しい豊かな感性を開花させた、日本的アレンジの全くない、まさに芸術作品ともいえるデザートの数々を提供し続けています。 ※ 各商品の写真をクリックすると、別ウインドウで詳細を見ることが出来ます。

今月の新作ケーキ 今月の新作ケーキです。		プティガトー 繊細なデコールで着飾ったプティガトー それまでシンプルだった デザートが、丁寧な飾り付けを施すと、豪華に輝きだします。 だから、朝のショーケースは、紳士淑女の集う舞踏会のよう。 個性豊かなスタイル同様、奥深く繊細、ときには大胆に広がる味わいをお楽しみください。		アニバーサリーケーキ 当店ではレギュラー商品の他に、バースディケーキ・ウェディングケーキなど お客様の記念日に合わせた商品をご提案させて頂いております。		焼菓子ギフト シェフパティシエからの贈り物は、 お菓子のびっくり箱 こちらの商品は発送を 承っております。

お引き菓子 “一生でいちばん幸せな日。お二人の溢れんばかりの喜びを皆様にもおすそわけ・・・ 。グレゴリー・コレがフランスの伝統的な味わいでお二人の幸せのメッセージをお伝 えします。” こちらの商品は発送を 承っております。		ケーキコレクション 金塊の形から銀行家と名づけられたフィナンシェ、旅行用のお菓子ガトー・ボワイヤージュ、 一枚一枚大切に焼き上げられるフルセック、しっとりとした感覚が特徴のデュミセックなど香り、味わいにさまざまな表情を持つフランスの焼き菓子を取り揃えました。 こちらの商品は発送を 承っております。		今月のサービスランチ ドリンクがついたお得なセットとなっております。		ランチ 本格的なフランス料理を、もっと気楽にお楽しみください。 新鮮な食材をたっぷり使った、おいしいお料理の数々とお菓子を楽しむパーティスペースをご用意いたしました。お気軽にご利用ください。

軽 食 ケーキも食べたいけど、ちょっぴりおなかがすき過ぎた・・・・・。 そんなあなたの為に美味しい軽食をご用意しました。		お飲み物・パフェ おなじみグレゴリーコレのパフェと、4種類から選べる紅茶。 是非とも、ゆったりとした時間の中でお楽しみください。		2010ホワイトデーコレクション 女性が喜ぶスイーツや可愛いパッケージを集めました。配送可能なので洋菓子店に入りずらい、そんな男性にもぴったり！ありがとうの気持ちをお届けします。 こちらの商品は発送を 承っております。		アイスクリーム＆シャーベット 厳選された材料だけを使い、ひとつひとつ手作りされたアイスクリームは、まさに究極の涼味です。 こちらの商品は発送を 承っております。

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